2011年05月の記事

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生食のユッケについて

某焼肉店のユッケを食べて児童がお亡くなりになったという記事を見て結構ショックを受けました。よくよく調べてみると生肉を食べてもよいのは(比較的)中学生以上かつ高齢者でない方だそうです。そして何よりも生食としての基準を満たした牛肉は存在しないらしいです(2009年度まで)私は以前お土産でもらった馬刺しを子供にちょこちょこ食べさせたりしましたけど(お酒のつまみとして食べてると寄ってくるので)意外にも小さい子...

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